『手作りプリン』

プリン。。。作るか。。。

とダイソーで耐熱容器を買ってきて挑戦。

意外と簡単!

かなり滑らか!!!

美味い!!!

手作りプリンって気泡が入ってボソボソのイメージでしたが、こちらのレシピは滑らか!!失敗無しです!

生地を粉ふるいで漉して白身を取り除いた後、更に茶こしで漉すとキメが細かくなって良い気がします。

生クリームと一緒に食べると口当たりが良くなります!
卵の匂いも軽減されるので、気になる人にはオススメ。

カラメルの代わりに蜂蜜もいいかも。

参考レシピこちら
https://cookpad.com/recipe/693897?psm_fnr=1